Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

fredag 29 april 2016

Vardag eller helgdag......

... inte så mycket som skiljer när man är pensionär ... dagar och veckor rullar på och ibland blir man alldeles dagvill :)

Idag är det i alla fall april månads sista vecka och veckans sista arbetsdag!
Bilen är besiktad, deklarationen avklarad, Lasses blodtryck är kollat och efter telefonsamtal med doktorn så ska han på provtagning nästa vecka. Har han fått en tid för undersökning hos ögondoktorn också - i början av juni. Grå starr sa optikern och skickade en remiss - bara ca en månad sen - tycker det gick fort. 
Lämnade bilen på verkstaden en dag och gick ut till stora vägen, Finspångsvägen alltså, där Calle hämtade mig...
... och jag fick följa med till bergtäkten i Klinga för att hämta grus...
... som skulle till grannarna i Granmyra, som precis börjat att bygga ett ridhus.
Här är kompanjonerna och kompisarna...  Calle t.h. och Kricka t.v.  Kricka är dessutom gudfar till Casper...
Nytillskottet i företaget - inte helt ny, men ganska :)

I övrigt händer det inte så mycket... Calle och pojkarna var här i helgen och vi gjorde ett svampfynd...
... en riktigt stor stenmurkla. Ludvig studerar den noggrant, medan jag håller föreläsning om dess giftighet...
Giftigt är det däremot varken med nässlor eller kirskål - tvärtom kan man säga )
Här är det nyskördade primörer...
härom dagen blev det soppa...
... och igår blev det paj!
Riktigt mumsig Ogräspaj :)

På väg ner till samhället idag fick jag stanna för de här två unga dovhjortarna...
De ville helst inte vara med på bild ... lite blyga tror jag :)

I Skärblacka finns det också fina körsbärsträd som blommar just nu :)


Ha det gott och ha en trevlig Valborgshelg!


tisdag 21 oktober 2014

Korngryn...

... ett svenskt gryn som verkar lite bortglömt idag. 
Jag minns att mormor gjorde korngrynskaka som serverades med stekt fläsk och lingon, så när jag hittade ett recept så fick jag lust att prova.
Vi tog direkt ur formen utan att steka... verkade lite onödigt när den var nygjord.
Nästa gång ska jag ta en lite mindre form så den inte blir så tunn... tror den blir ännu godare då...
-------------------------------------------------------------------------
Så hittade jag ett annat recept...
Korngrynssoppa... som är som en vegetarisk gulaschsoppa. Lätt att göra och såå god!
Jag hade ingen blomkål... och eftersom jag inte hade någon tomatpuré så la jag i några körsbärstomater... och för att få lite sting så hade jag i 1 tsk sambal oelek.
Eftersom korngrynen sväller... och sväller så blev det mycket soppa! Vi åt i två dagar och har till minst en gång till i frysen :)
En klick crème fraishe till var inte fel :)
Som om det inte var nog så har jag bakat också :)
Glömde smöret och gjorde den i långpanna istället för runda tekakor... och det blev så bra så... ibland lyckas man  :)

Tänk vad man hinner med när man är hemma och vädret inte direkt inbjuder till aktiviteter utomhus... 
Till min glädje så finns det en äntligen en del svamp att njuta av... inte så mycket ätligt, men det är inte det viktigaste för mig  :)
Minns du hur fiskleverolja luktade? Precis så luktar svampen längst ner t.h.... Transkräling heter den...
Idag ska jag fortsätta med "husligheterna" och göra klart mina syltade tomater... mmm... det blir gott att ha i vinter :)

Ha det gott!


söndag 12 maj 2013

Loppis x 2...

... ja, så blev det igår. Började med loppisen vid kanalen - en liten besvikelse faktiskt. Inte så många som jag trodde och inte så mycket som jag trodde... men visst fanns det en del... och en hel del rent skräp faktiskt...
Jodå, jag vet... det som är skräp för mig är något, som någon annan kanske har letat efter, men jag kan ju bara ge er mina egna tankar :)
... en del bra att ha, men lampskärmen... nja... jag vet inte om den passar in någonstans :)
lite möbler, en spinnrock, braständare, unikaboxar och skomakarläst (eller vad det kan vara?)...
... kanske någon köpte de grejerna...
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Tvärtemot  blev det med dagens andra loppis... den nyöppnade loppisen i det gamla magasinet på Norsholms gård.
Här finns allt... eller nästan i alla fall :)
Tre våningar med loppisprylar och riktigt bra ordning på saker och ting...
Här är entrén...
... och en del av det första ögonen föll på...
Gamla hushållsprylar...
... en gammal telefon, gamla strykjärn, dockor och gamla glasögon...
garner, skor, cyklar, porslin...
Mitt absolut bästa fynd... en ny svampkorg! Små djupa tallrikar till desserten och den blå såsskålen med hällpip... :)
Bara 10:- för korgen... oprutbart!
På hemvägen svängde jag in till Ugglebo och tog med mig Casper hem... farfars hjälpreda... så duktig och vill så gärna hjälpa till med allt :)
Kul att åka i vagnen...
...och klättra upp på det lilla berget...
Senare kom Calle och Ludvig och vi åt kycklingpaj med ogräsgrönt och kryddad med rosmarin...
Gott! 
Till sist en jämförelse...
Nu, 11 maj... och då, 13 februari...
Tänk - bara tre månader sedan :)
Ha det gott!

måndag 11 mars 2013

Våra snälla söner...

... ja, de tyckte vi skulle fira lite till, så de tog med sig oss till sta´n :)
Restaurangbesök... vilken lyx!
Barnbarnen tryggt i mormors vård... och prickiga hunden fick klara sig själv, medan vi begav oss till Gamla torget...
Tvål-Jockes hus och de Geerstatyn
Bacchus har blivit Restaurang Lagerqvist...
Entrén... uppför trappan...
... och så ner för trappan...
... förbi den fina lyktan...
... ner i de djupa källarvalven - den gamla vinkällaren...
man känner igen de gamla tegelvalven, men interiören har blivit en annan...
Många gamla bilder - just sådana från Stadsmuseet och Stadsarkivet som jag jobbat med - lite kul!
Ett bord för sex personer var beställt... och så till maten då... 
Förrätten... några valde sparrissoppa med tryffel... mycket gott, sa de som tog den :)
... några (bl. a. jag) valde löjromscrepes med Västerbottenost, rödlök och smetana - väldigt gott!
Huvudrätt - Oxfiléplanka 
Perfekt!
Ett gott ekologiskr Shiraz- vin till maten ...
... ja utom till de som körde förstås - och vatten i fin flaska :)
Och så dessert...
Trädgårdsäpple... visst låter det ljuvligt :)...
... eller bakad choklad... eller underbar chokladtryffel
Kaffe förstås...
... och Cognac till dem som gillar det - alltså Lasse och Calle :)
Calle och Basse - Tusen tack för en helt suverän kväll!
 Vi kommer att minnas den länge, länge :)

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Om ni, kära besökare här på bloggen, kommer till Norrköping, så tycker jag ni ska prova den här restaurangen - god mat, trevlig personal och fin miljö!
Ha det gott!

söndag 12 augusti 2012

Fototriss - mat

Jahaja... bara att acceptera att hösten nalkas, men en fördel är att Helena drar igång Fototriss igen och nu ska här firas med tävling med presentkort från:


Höstens allra första tema är mat... här är mitt bidrag...
Det här är mat för mig :)
Åh... längtar till att få fylla korgarna...
utflyktsmat en dag i skogen 
lunchtime :)

Smaklig måltid
&
Ha det gott!