Fruset...

... både ute och inne... hade tänkt sätta igång tvättmaskinen i går... jag slapp...

... vattnet rann inte lika bra som här, för det var fruset :)
Förbannar mig själv att jag inte höll mer koll... men nu är det som det är...

Idag är det riktigt fruset, kallt och eländigt ute

  (oj, så jag gnäller...) 

Det var inget vidare igår heller, men jag stannade till på parkeringen vid sjön Måren (eller Mårn, som vi säger) för att titta efter den tidigaste av alla vårsvamparna - scharlakansvårskål, men där de först brukar visa sig låg fortfarande ett par dm hård snö... idag ytterligare en dm nysnö...

Fotoklubbens nästa tema är av / brutet... så nu ser jag sådant överallt... och bredvid gångstigen hittade jag det här brutna trädet, som gått av  :)

Vid kanten av berget börjar isen skjuta uppåt och bryts sönder (isen är bruten)... eller?

Fortsätter bort från stranden ... i skogskanten ligger bryggorna och väntar...

Tillbaka på parkeringen får jag se en gammal bil på en släpvagn...

... en Ford Anglia deluxe, årsmodell - 60- talare kanske?

Framdörren olåst och halvöppen - kunde inte låta bli att titta in...

... fin klarröd klädsel, röd ratt...

klistermärken - BP och Esso... en "pinuppa"...

... och så en kedja till kylargardin :)

När jag kom hem blev jag glatt överraskad - Lasse hade bakat!

Runda goda smörgåsbullar, bakade med en blandning av skrädmjöl och vetemjöl och såå goda!

Hemma blev jag sittande framför datorn...

Kunde inte låta bli att leka lite - man har ju inte roligare än vad man gör sig...

... tyckte Anglian blev lite häftigare så här :)

Ha det gott!

Grahamsrutor...

... med äpple har jag bakat idag - enkelt och gott :)

Inget knådande för hand, vilket är bra när man har ont i händer, armar eller axlar.

• 50 g jäst
• 6 dl vatten
• 250 g kesella
• 2 tsk salt
• 1 dl linfrön
• 1 medelstort grovt rivet äpple
• ca. 5 dl grahamsmjöl (300 g)
• ca. 11 dl vetemjöl (660 g)

Lös upp jästen i det fingervarma (37 grader) vattnet

Tillsätt salt, linfrö, kesella och allt mjölet

Arbeta degen ca. 5 minuter i maskin

Låt jäsa övertäckt i bunken ca. 40 min

Tryck ner degen lite och stjälp sedan upp den i smord långpanna (30x40 cm)

Strö på lite grahamsmjöl och tryck ut degen i långpannan 

Nagga och skär degen i rutor

Låt jäsa övertäckt med bakduk i ytterligare  ca. 30 min.

Ställ in i mitten av ugnen, 225 grader i ca. 20-25 min.

Låt brödet svalna på galler, övertäckt med bakduk.

Det blev riktigt bra... det här ska jag göra fler gånger :)

Ha det gott!

Näe... du har inte kommit fel!

Jag "skulle bara"... fixa lite och ibland klantar man till det lite onödigt mycket... 

(glömde att göra en säkerhetskopiering för att kunna återgå till de gamla inställningarna) 

och ja,

 då gick det som det gick... 

... men nu får det vara så här ett tag, så får vi se  :)

Ann-Louise med bloggen "Livets Guldkorn" bjöd på ett recept på kavring för några dagar sedan, nämligen det här

Tack för receptet Ann-Louise :)

Jag testade det... lätt att göra...

och sååå gott!

Jag är ju inte bara svamptokig... och samlar på svampböcker...

Jag gillar gamla kokböcker också  :)

Nu har jag inte så många och inte är de så gamla heller, men den här från 1949 hittade jag bland mammas böcker...

En del recept är riktigt bra, men en del verkar lite konstiga...

Hjärnkotletter... njae... låter lite konstigt...
eller att tvätta smöret...

Just det ja... vad ska man hitta på till middag idag då?

Göra en djupdykning i frysen... 

eller

 hämta lite trattisar till soppa... ja så det får det nog bli  :)

Ha det gott!